LE FOURNIL DE SÉBASTIEN

Op zaterdag steevast een rij voor de deur

Sébastien Roturier en zijn vrouw Susan zijn in 2008 begonnen met hun bakkerij aan de Gijsbrecht van Amstelstraat. Sindsdien kent zo’n beetje heel ‘t Gooi deze vestiging, waar op zaterdag steevast een rij voor de deur staat.

IJverige verkopers, gekleed in witte bakkerskleding, rennen af en aan met baguettes, croissants, taartjes en natuurlijk met de befaamde madeleines.

Sébastien maakt zijn producten vanuit oude familierecepten.

In Frankrijk (in de Vendée) had hij drie winkels gedurende 11 jaar, voordat hij zijn Nederlandse vrouw naar Hilversum volgde.

Zijn broden zijn gemaakt zonder toevoegingen, op zuurdesem, met lange rijstijden.

Mmmmm.. Bon appétit!