BAKKERIJ vd KLETERSTEEG
Een ambachtelijk familiebedrijf dat bestaat sinds 1961, gevestigd in Hoogland en vanaf mei 2021 ook te vinden in pittoresk Laren.
Ons brood 0.0 is puur natuur en vegan.
Al jarenlang zorgen wij voor het beste brood zonder broodverbeteringsmiddelen. Maar onze droom was om nóg een stap verder te gaan. Een zoektocht naar grondstoffen in de meest zuivere vorm, een revolutionaire nieuwe werkwijze hebben geleid tot een brood zonder brood- en meelverbetermiddelen “Brood 0.0”.
Secret to Happiness
Wij bereiden onze broden met huisgemaakte desem, een rijsproces van ruim 20 uur en we bakken het brood op de stenen ovenvloer. Dit alles voor optimale smaak en aroma ontwikkeling. Naast onze broden kunt u bij ons terecht voor o.a. bonbons, beschuit, ontbijtkoek, heerlijke koekjes en koffie to go.