Bacalar

Taqueria hotspot in Noord

Hier rijdt of fiets je niet toevallig langs, maar veel gasten hebben de weg naar Bacalar toch al gevonden. Achter een robuuste garagedeur word je verrast door warm gekleurde muren, groene planten en een grote bar met eindeloos veel flessen mezcal. De spicy geuren uit de open keuken waaien je tegemoet. Hier word een eigen interpretatie van Mexicaanse klassiekers gemaakt.

Culinaire taco’s in een ruige setting

Bacalar staat bekend om zijn gedurfde taco’s en tostadas van chef Joachim en zijn team. De ‘soul of street food’ versmelt met ‘fine dining’. Verwacht een ‘laid back’ atmosfeer, originele cocktails en een en puike bediening!

Bacalar behoort tot de best beoordeelde taqueria’s van de stad. Reserveren is aan te raden.