Kometen Brood & Café
Kometen Brood is ontstaan op de Kometensingel in Tuindorp Oostzaan. Vanuit huis begon Lard Breebaart in de eerste corona-lockdown met het bakken van zuurdesem brood.
In drie jaar tijd groeide Kometen Brood uit tot een fenomeen. Eerst in de gang, toen op de Korte Papaverweg, nu met bakkerij en café op de NDSM.
Daarnaast heeft Kometen Brood een broodloket op het Marineterrein (Amsterdam Centrum).
Dagelijks bakken ze verse zuurdesem broden, focaccia, croissants en gebak.
U kunt in ons café aanschuiven om te zien hoe uw lekkers wordt gemaakt en genieten van de koffie-croissant combo. Daarnaast hebben wij een heerlijk lunch én dinerkaart op basis van onze zuurdesems.
Diverse workshops
Wij delen graag onze kennis over het maken van uw eigen brood en bieden diverse workshops aan! Kijk op onze website voor meer informatie