Pllek
PLLEK Café/Restaurant
“Restaurant Pllek in Amsterdam is het voorbeeld hoe duurzaamheid eruit hoort te zien. Hip, eigentijds en concessieloos kiezen voor een menukaart met duurzame Food & Beverage” – Juryvoorzitter Gregor Christiaans – Falco Eleonora Awards
Wél lekker eten en drinken maar géén dierenleed
Wél lekker eten en drinken maar géén dierenleed, minder vlees en onze foodprint verlagen. De missie van Pllek: good karma door feel good food. Daarom komen alle onze producten van dichtbij en is bijna alles biologisch en plantaardig.
75% vegetarische en veganistische gerechten
De menukaart bestaat voor 75% uit vegetarische en veganistische gerechten en het weinige vlees en vis dat we wel serveren komt van dieren die in het wild hebben geleefd.
Pllek mag tenminste tot 2025 blijven!
Tot tenminste 2025 is lekker en duurzaam eten bij Pllek gegarandeerd, dankzij twee moties en 17.000 handtekeningen van liefhebbers. Gevuld met nieuwe energie en enthousiasme kijken we uit naar de komende jaren en blijven we er iets bijzonders van maken!
